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2009年11月

‘olu‘olu な日々に感謝・・・

ボジョレーヌーボーいよいよ解禁~wine

私は、ケース注文しているのを明日友達と受け取りに行って来るnote

去年飲んだのが美味しかったので、今年も同じものを注文してみたshine

さてさて今年の葡萄は、どんな感じかな~heart04

 

私は渋めの濃い赤ワインが好みなので、ボジョレーは何となく物足りないのだけれど、何か、今年とれた葡萄から作っているっていうのがイイnote

 

私が過ごした「今年」と時を同じくして育った葡萄・・・

今年の締めくくりに今年の葡萄を味わいながら、一年を振り返るのも素敵だと思う

 

今年は、忙しい一年だったけれども、大好きなフラと、素敵な仲間と、大切な家族に囲まれながら‘olu‘olu な日々を過ごせたことに感謝しなくては・・・

 

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手作りジンジャエールPart2

 

昨日はフラの先生に、イタリアンの美味しいランチをごちそうしてもらったheart04

 

shine前菜にイタリア産生ハム&メロン、豚足とナンコツのゼリー寄せ(シナモンの香りとざくろの飾りで、豚足と言えどもおしゃれな感じshine

shineパスタは、モッツァレラアチーズとナスのトマトソース

shine次に出てきたのは、鯛のソテーブラックオリーブソース

shineそして、メインのお肉は、牛フィレ肉のステーキ

shineパン

shineデザートは、かぼちゃのプリンとミルクジェラート

shineコーヒー

 

個室だったので、会話も弾みとっても楽しいランチだったnote

 

何と!そのお店のドリンクメニューの中に、「手作りジンジャエール」というのがあって、注文した方々は美味しい美味しいと飲んでいた・・・

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私の十八番ではないかsign03

そう思った私は、早速皆さんに作り方を教えてあげたnote

そして、分量や作り方を一斉メールで送信して欲しいというリクエストにお応えし、今日は皆さんに送信したとこでしたhappy01

 

ではいつも作っている分量でレシピを紹介しますnotes

 

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《手作りジンジャエール》

-材料-

生姜(新生姜の出回る時期だったら新生姜がベスト)手のひらサイズ一個分

水100CC

はちみつ100CC

砂糖大さじ山盛り5~6杯

レモン果汁一個分

 

-作り方-

1.生姜はよく洗って皮ごとスライスする。

2.スライスした生姜と、レモン以外の材料を鍋に入れ、約10分煮る。(途中アクが浮いてきたら取り除く)

3.火を止めてレモン果汁を加える。

 

冷めたら密閉できる容器に入れ冷蔵庫で保管する。

 

適量を炭酸で割って氷を浮かべ、手作りジンジャエールの完成ですshine

 

(写真のジンジャエールが黒っぽいのは、お砂糖の代わりに黒砂糖を使っているから・・・)

主人曰く「癖になる味・・・」だそう

ぜひお試しアレ!!

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楽しい猫ウォッチング^^

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ちびおさんは子猫なのにあまり寝ない・・・

日中はピンポン玉くらいの小さなぬいぐるみを転がしては

追いかけて行くのがお気に入りheart02

輪にしているヘアゴムもいいおもちゃになっている

ソファーの上に取り込まれた洗濯物からぶら下がっている

ヒモ類も大好きheart04

 

でも、猫同士の追っかけっこが一番興奮するようで

口元をふくらませ、フローリングの上を滑りながら走り回っている

長毛猫なので肉球の間がボフボフで、コーナーで滑ってしまうのだ

 

今も暇をもてあましてりっくんのしっぽを狙っている

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りっくんはそ知らぬ顔・・・よく見ると下にはにゃもさんが・・・

二人とも眠いのに

ちびおさんは遊びたくてしょうがない

 

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誰かぼくと遊んでよぉ・・・

とでも言っているような顔(*^m^)

 

三匹の猫ウォッチングはなかなかオモシロいnote

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リッくん、無事帰宅!

 

リッくんの手術も無事に終わり、カラーを巻いて帰宅した

 

リッくんはカラーを巻くのは初めてで

カラーを巻いたリッくんを見るのも、にゃもさんもちびおも初めて・・・

 

リッくんは変なものがくっついているのを何とか外せないかと

非常に奇妙な動きをするものだから

あとの2匹が、リッくんを怪しい生き物だと勘違いし

威嚇しまくり・・・(^^; シャーシャー言われていた

 

リックくんは何も悪いことをしてないのに

可愛そう・・・。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

 

しかし、手術後は傷口を舐めて化膿するのを防ぐ目的で

一週間はカラーを付けっぱなしでと言われていた

外すわけにはいかない・・・

 

だけど、そう言えばリッくんは猫には珍しく

自分であまり毛づくろいをしないタイプだ!

見守れる時に試しにカラーを外してみた

案の定大丈夫だった(*^-^)

 

あとの2匹は、「あれっ!リッくんなの?」

とでも言うように早速近づいてきて匂いをかぎ

病院の匂いに怪しがりつつも、ちゃんとリッくんだと

確認できたようだった

良かったよかった(*^ω^*)ノ彡

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